Sprawd\u017a, czym s\u0105 food miles i dlaczego warto kupowa\u0107 lokalne produkty. Ile kilometr\u00f3w pokonuje jedzenie z supermarketu, a ile od lokalnego rolnika?<\/p>\n
Czy wiesz, \u017ce przeci\u0119tny pomidor w supermarkecie mo\u017ce mie\u0107 za sob\u0105 nawet kilka tysi\u0119cy kilometr\u00f3w podr\u00f3\u017cy, zanim trafi do Twojego koszyka? Ten dystans nazywamy food miles<\/strong>, czyli \u201ekilometrami jedzenia\u201d. To wska\u017anik, kt\u00f3ry pokazuje, jak bardzo obci\u0105\u017camy \u015brodowisko wybieraj\u0105c produkty z importu zamiast lokalnych.<\/p>\n Food miles (z ang. \u201ekilometry jedzenia\u201d) to odleg\u0142o\u015b\u0107, jak\u0105 produkt spo\u017cywczy pokonuje od miejsca produkcji do sto\u0142u konsumenta. Wlicza si\u0119 w to:<\/p>\n transport od rolnika do magazynu,<\/p>\n<\/li>\n z magazynu do hurtowni,<\/p>\n<\/li>\n z hurtowni do sklepu,<\/p>\n<\/li>\n a na ko\u0144cu \u2013 podr\u00f3\u017c klienta po zakupy.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Im wi\u0119cej kilometr\u00f3w, tym wi\u0119kszy \u015blady w\u0119glowy<\/strong> i mniejsza \u015bwie\u017co\u015b\u0107 \u017cywno\u015bci.<\/p>\n Pomidory zim\u0105 w Polsce \u2192 cz\u0119sto z Hiszpanii lub Maroka (ok. 2 500 km<\/strong>)<\/p>\n<\/li>\n Winogrona z Chile \u2192 ok. 12 000 km<\/strong><\/p>\n<\/li>\n Jab\u0142ka z Nowej Zelandii \u2192 ok. 18 000 km<\/strong><\/p>\n<\/li>\n Banany z Ekwadoru \u2192 ok. 10 000 km<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n \ud83d\udc49 Tymczasem lokalne jab\u0142ka od polskiego rolnika pokonuj\u0105 \u015brednio 50\u2013100 km<\/strong>.<\/p>\n \u015awie\u017co\u015b\u0107 i jako\u015b\u0107<\/strong> \u2013 im kr\u00f3tsza droga, tym mniej chemii i lepszy smak.<\/p>\n<\/li>\n Ekologia<\/strong> \u2013 mniej transportu = mniej emisji CO\u2082.<\/p>\n<\/li>\n Wsparcie lokalnej gospodarki<\/strong> \u2013 pieni\u0105dze zostaj\u0105 u rolnik\u00f3w w regionie.<\/p>\n<\/li>\n Bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci<\/strong> \u2013 kr\u00f3tszy \u0142a\u0144cuch dostaw to mniejsze ryzyko nadu\u017cy\u0107 i lepsza kontrola jako\u015bci.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Kupuj sezonowe warzywa i owoce<\/strong> \u2013 zamiast importowanych.<\/p>\n<\/li>\n Wybieraj lokalnych rolnik\u00f3w<\/strong> \u2013 np. poprzez platformy takie jak FoodFarmer.<\/p>\n<\/li>\n Zwracaj uwag\u0119 na pochodzenie na etykietach<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n Planuj zakupy \u2013 mniej cz\u0119stych podr\u00f3\u017cy do sklepu = mniej emisji.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Por\u00f3wnajmy dwa koszyki zakup\u00f3w:<\/p>\n R\u00f3\u017cnica? Kilkaset kilometr\u00f3w kontra kilkadziesi\u0105t<\/strong> \u2013 i to w jednym koszyku zakup\u00f3w.<\/p>\n Food miles to nie tylko ciekawostka, ale realny wska\u017anik wp\u0142ywu na \u015brodowisko i zdrowie. Im bli\u017cej kupujesz, tym wi\u0119cej zyskujesz: \u015bwie\u017co\u015b\u0107, smak, bezpiecze\u0144stwo i ekologi\u0119.<\/p>\n \ud83d\udc49 Chcesz zmniejszy\u0107 swoje food miles? Sprawd\u017a, czym s\u0105 food miles i dlaczego warto kupowa\u0107 lokalne produkty. Ile kilometr\u00f3w pokonuje jedzenie z supermarketu, a ile od lokalnego rolnika? Czy wiesz, \u017ce przeci\u0119tny pomidor w supermarkecie mo\u017ce mie\u0107 za sob\u0105 nawet kilka tysi\u0119cy kilometr\u00f3w podr\u00f3\u017cy, zanim trafi do Twojego koszyka? Ten dystans nazywamy food miles, czyli \u201ekilometrami jedzenia\u201d. To wska\u017anik, kt\u00f3ry pokazuje, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,19],"tags":[23],"class_list":["post-2477","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-trendy","category-zdrowa-zywnosc","tag-food-miles","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2477","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2477"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2477\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2478,"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2477\/revisions\/2478"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2477"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1. Czym s\u0105 food miles?<\/h2>\n
\n
\n2. Ile naprawd\u0119 podr\u00f3\u017cuje Twoje jedzenie?<\/h2>\n
\n
\n3. Dlaczego food miles maj\u0105 znaczenie?<\/h2>\n
\n
\n4. Jak zmniejszy\u0107 food miles w codziennych zakupach?<\/h2>\n
\n
\n5. Przyk\u0142ad z \u017cycia<\/h2>\n
\n\n
\n \nProdukt<\/th>\n Supermarket (\u015bredni dystans)<\/th>\n FoodFarmer (\u015bredni dystans)<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n Pomidory<\/td>\n 2 500 km<\/td>\n 80 km<\/td>\n<\/tr>\n \n Jab\u0142ka<\/td>\n 3 000 km (import zim\u0105)<\/td>\n 50 km<\/td>\n<\/tr>\n \n Marchew<\/td>\n 1 200 km<\/td>\n 40 km<\/td>\n<\/tr>\n \n Jajka<\/td>\n 500 km<\/td>\n 30 km<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n
\nPodsumowanie<\/h2>\n
\n
Sprawd\u017a FoodFarmer i zam\u00f3w produkty od rolnik\u00f3w z Twojej okolicy \u2013 \u015bwie\u017ce, zdrowe i bliskie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"