{"id":2466,"date":"2025-09-04T10:25:34","date_gmt":"2025-09-04T08:25:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/?p=2466"},"modified":"2025-09-04T10:25:34","modified_gmt":"2025-09-04T08:25:34","slug":"najlepsze-przepisy-na-jesien-sezonowe-dania-z-lokalnych-produktow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/2025\/09\/04\/najlepsze-przepisy-na-jesien-sezonowe-dania-z-lokalnych-produktow\/","title":{"rendered":"Najlepsze przepisy na jesie\u0144 \u2013 sezonowe dania z lokalnych produkt\u00f3w"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"812\" data-end=\"1114\">Jesie\u0144 to czas, kiedy lokalne stragany uginaj\u0105 si\u0119 od warzyw i owoc\u00f3w. Dynie, buraki, jab\u0142ka, gruszki czy kapusta \u2013 to prawdziwe skarby polskiej kuchni. Z tych sk\u0142adnik\u00f3w mo\u017cna przygotowa\u0107 <strong data-start=\"1001\" data-end=\"1041\">zdrowe, syc\u0105ce i rozgrzewaj\u0105ce dania<\/strong>, kt\u00f3re idealnie pasuj\u0105 do ch\u0142odniejszych dni. Zobacz nasze propozycje.<\/p>\n<hr data-start=\"1116\" data-end=\"1119\" \/>\n<h2 data-start=\"1121\" data-end=\"1153\">1. Zupa krem z dyni z imbirem<\/h2>\n<p data-start=\"1154\" data-end=\"1224\">Dynia to kr\u00f3lowa jesieni. Doskonale sprawdza si\u0119 w kremowych zupach.<\/p>\n<p data-start=\"1226\" data-end=\"1242\"><strong data-start=\"1226\" data-end=\"1240\">Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n<ul data-start=\"1243\" data-end=\"1360\">\n<li data-start=\"1243\" data-end=\"1256\">\n<p data-start=\"1245\" data-end=\"1256\">1 kg dyni<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1257\" data-end=\"1269\">\n<p data-start=\"1259\" data-end=\"1269\">1 cebula<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1270\" data-end=\"1289\">\n<p data-start=\"1272\" data-end=\"1289\">2 z\u0105bki czosnku<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1290\" data-end=\"1317\">\n<p data-start=\"1292\" data-end=\"1317\">kawa\u0142ek \u015bwie\u017cego imbiru<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1318\" data-end=\"1337\">\n<p data-start=\"1320\" data-end=\"1337\">bulion warzywny<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1338\" data-end=\"1360\">\n<p data-start=\"1340\" data-end=\"1360\">oliwa, s\u00f3l, pieprz<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1362\" data-end=\"1511\"><strong data-start=\"1362\" data-end=\"1380\">Przygotowanie:<\/strong><br data-start=\"1380\" data-end=\"1383\" \/>Pokr\u00f3j dyni\u0119 w kostk\u0119, podsma\u017c z cebul\u0105 i czosnkiem, zalej bulionem i gotuj do mi\u0119kko\u015bci. Dodaj starty imbir, zmiksuj na krem.<\/p>\n<p data-start=\"1513\" data-end=\"1554\">\ud83d\udc49 Podawaj z grzankami i pestkami dyni.<\/p>\n<hr data-start=\"1556\" data-end=\"1559\" \/>\n<h2 data-start=\"1561\" data-end=\"1598\">2. Buraczane risotto z kozim serem<\/h2>\n<p data-start=\"1599\" data-end=\"1663\">Buraki nie tylko do barszczu \u2013 \u015bwietnie pasuj\u0105 te\u017c do risotto.<\/p>\n<p data-start=\"1665\" data-end=\"1681\"><strong data-start=\"1665\" data-end=\"1679\">Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n<ul data-start=\"1682\" data-end=\"1805\">\n<li data-start=\"1682\" data-end=\"1702\">\n<p data-start=\"1684\" data-end=\"1702\">3 \u015brednie buraki<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1703\" data-end=\"1725\">\n<p data-start=\"1705\" data-end=\"1725\">200 g ry\u017cu arborio<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1726\" data-end=\"1738\">\n<p data-start=\"1728\" data-end=\"1738\">1 cebula<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1739\" data-end=\"1762\">\n<p data-start=\"1741\" data-end=\"1762\">100 ml bia\u0142ego wina<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1763\" data-end=\"1782\">\n<p data-start=\"1765\" data-end=\"1782\">bulion warzywny<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1783\" data-end=\"1805\">\n<p data-start=\"1785\" data-end=\"1805\">100 g koziego sera<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1807\" data-end=\"2026\"><strong data-start=\"1807\" data-end=\"1825\">Przygotowanie:<\/strong><br data-start=\"1825\" data-end=\"1828\" \/>Buraki upiecz w piekarniku, obierz i zmiksuj na pur\u00e9e. Na oliwie zeszklij cebul\u0119, dodaj ry\u017c, podlej winem i stopniowo dolewaj bulion. Gdy ry\u017c b\u0119dzie mi\u0119kki, dodaj pur\u00e9e z burak\u00f3w i pokruszony ser.<\/p>\n<hr data-start=\"2028\" data-end=\"2031\" \/>\n<h2 data-start=\"2033\" data-end=\"2073\">3. Zapiekanka ziemniaczano-kapu\u015bciana<\/h2>\n<p data-start=\"2074\" data-end=\"2112\">Prosty, syc\u0105cy obiad na ch\u0142odne dni.<\/p>\n<p data-start=\"2114\" data-end=\"2130\"><strong data-start=\"2114\" data-end=\"2128\">Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n<ul data-start=\"2131\" data-end=\"2248\">\n<li data-start=\"2131\" data-end=\"2151\">\n<p data-start=\"2133\" data-end=\"2151\">500 g ziemniak\u00f3w<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2152\" data-end=\"2178\">\n<p data-start=\"2154\" data-end=\"2178\">300 g kapusty kiszonej<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2179\" data-end=\"2191\">\n<p data-start=\"2181\" data-end=\"2191\">1 cebula<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2192\" data-end=\"2224\">\n<p data-start=\"2194\" data-end=\"2224\">150 g kie\u0142basy (opcjonalnie)<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2225\" data-end=\"2248\">\n<p data-start=\"2227\" data-end=\"2248\">\u015bmietana, ser \u017c\u00f3\u0142ty<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"2250\" data-end=\"2438\"><strong data-start=\"2250\" data-end=\"2268\">Przygotowanie:<\/strong><br data-start=\"2268\" data-end=\"2271\" \/>Ugotowane ziemniaki pokr\u00f3j w plastry, kapust\u0119 poddu\u015b z cebul\u0105 i kie\u0142bas\u0105. Uk\u0142adaj warstwami w naczyniu \u017caroodpornym, polej \u015bmietan\u0105, posyp serem i zapiekaj 30 minut.<\/p>\n<hr data-start=\"2440\" data-end=\"2443\" \/>\n<h2 data-start=\"2445\" data-end=\"2480\">4. Ciasto z jab\u0142kami i cynamonem<\/h2>\n<p data-start=\"2481\" data-end=\"2526\">Jesienne klasyk, kt\u00f3ry pachnie ca\u0142ym domem.<\/p>\n<p data-start=\"2528\" data-end=\"2544\"><strong data-start=\"2528\" data-end=\"2542\">Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n<ul data-start=\"2545\" data-end=\"2691\">\n<li data-start=\"2545\" data-end=\"2557\">\n<p data-start=\"2547\" data-end=\"2557\">5 jab\u0142ek<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2558\" data-end=\"2577\">\n<p data-start=\"2560\" data-end=\"2577\">2 szklanki m\u0105ki<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2578\" data-end=\"2610\">\n<p data-start=\"2580\" data-end=\"2610\">1 szklanka cukru trzcinowego<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2611\" data-end=\"2622\">\n<p data-start=\"2613\" data-end=\"2622\">3 jajka<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2623\" data-end=\"2645\">\n<p data-start=\"2625\" data-end=\"2645\">1\/2 szklanki oleju<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2646\" data-end=\"2691\">\n<p data-start=\"2648\" data-end=\"2691\">2 \u0142y\u017ceczki cynamonu, proszek do pieczenia<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"2693\" data-end=\"2843\"><strong data-start=\"2693\" data-end=\"2711\">Przygotowanie:<\/strong><br data-start=\"2711\" data-end=\"2714\" \/>Ubij jajka z cukrem, dodaj olej, m\u0105k\u0119 i proszek do pieczenia. Wymieszaj z kawa\u0142kami jab\u0142ek i cynamonem. Piecz 40 minut w 180\u00b0C.<\/p>\n<hr data-start=\"2845\" data-end=\"2848\" \/>\n<h2 data-start=\"2850\" data-end=\"2897\">5. Rozgrzewaj\u0105cy nap\u00f3j z gruszek i go\u017adzik\u00f3w<\/h2>\n<p data-start=\"2898\" data-end=\"2934\">Alternatywa dla herbaty i grza\u0144ca.<\/p>\n<p data-start=\"2936\" data-end=\"2952\"><strong data-start=\"2936\" data-end=\"2950\">Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n<ul data-start=\"2953\" data-end=\"3042\">\n<li data-start=\"2953\" data-end=\"2975\">\n<p data-start=\"2955\" data-end=\"2975\">1 l soku z gruszek<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2976\" data-end=\"2990\">\n<p data-start=\"2978\" data-end=\"2990\">3 go\u017adziki<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2991\" data-end=\"3017\">\n<p data-start=\"2993\" data-end=\"3017\">kawa\u0142ek laski cynamonu<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3018\" data-end=\"3042\">\n<p data-start=\"3020\" data-end=\"3042\">plasterki pomara\u0144czy<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"3044\" data-end=\"3160\"><strong data-start=\"3044\" data-end=\"3062\">Przygotowanie:<\/strong><br data-start=\"3062\" data-end=\"3065\" \/>Podgrzej sok z przyprawami (nie gotuj!), odstaw na kilka minut, przeced\u017a i podawaj na gor\u0105co.<\/p>\n<hr data-start=\"3162\" data-end=\"3165\" \/>\n<h2 data-start=\"3167\" data-end=\"3182\">\ud83d\udc49\u00a0Sprawd\u017a ofert\u0119 lokalnych rolnik\u00f3w na FoodFarmer i zam\u00f3w \u015bwie\u017ce produkty sezonowe prosto do swojego domu.<\/h2>\n<p data-start=\"3183\" data-end=\"3339\">Jesie\u0144 to prawdziwy raj dla smakoszy lokalnych produkt\u00f3w. Wykorzystaj to, co najlepsze z polskich p\u00f3l i sad\u00f3w, by przygotowa\u0107 zdrowe, rozgrzewaj\u0105ce dania.<\/p>\n<hr data-start=\"3341\" data-end=\"3344\" \/>\n<p data-start=\"3364\" data-end=\"3475\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jesie\u0144 to czas, kiedy lokalne stragany uginaj\u0105 si\u0119 od warzyw i owoc\u00f3w. Dynie, buraki, jab\u0142ka, gruszki czy kapusta \u2013 to prawdziwe skarby polskiej kuchni. Z tych sk\u0142adnik\u00f3w mo\u017cna przygotowa\u0107 zdrowe, syc\u0105ce i rozgrzewaj\u0105ce dania, kt\u00f3re idealnie pasuj\u0105 do ch\u0142odniejszych dni. Zobacz nasze propozycje. 1. Zupa krem z dyni z imbirem Dynia to kr\u00f3lowa jesieni. Doskonale [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[21],"class_list":["post-2466","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-zdrowa-zywnosc","tag-przepisy-jesienne-przepisy-z-lokalnych-produktow","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2466","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2466"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2466\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2467,"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2466\/revisions\/2467"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}