Coraz wi\u0119cej os\u00f3b zastanawia si\u0119, czy kupowanie lokalnej \u017cywno\u015bci to tylko modny trend, czy te\u017c realna korzy\u015b\u0107 dla zdrowia i portfela. Wiele os\u00f3b obawia si\u0119, \u017ce produkty od rolnik\u00f3w s\u0105 dro\u017csze ni\u017c te ze sklepu. Ale czy na pewno tak jest?<\/p>\n
Przyjrzyjmy si\u0119 faktom.<\/p>\n
Brak po\u015brednik\u00f3w<\/strong> \u2013 p\u0142acisz bezpo\u015brednio rolnikowi.<\/p>\n<\/li>\n \u015awie\u017co\u015b\u0107 i jako\u015b\u0107<\/strong> \u2013 produkty nie przechodz\u0105 d\u0142ugiego transportu i magazynowania.<\/p>\n<\/li>\n Mniejsze gospodarstwa<\/strong> \u2013 rolnicy cz\u0119sto stawiaj\u0105 na jako\u015b\u0107, a nie masow\u0105 produkcj\u0119.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n \ud83d\udccc W efekcie cena jednego produktu mo\u017ce by\u0107 wy\u017csza, ale kupuj\u0105cy dostaje wi\u0119cej warto\u015bci.<\/p>\n Na podstawie przyk\u0142adowych produkt\u00f3w (dane z bada\u0144 FoodFarmer i analiz rynku):<\/p>\n \u27a1 R\u00f3\u017cnice w cenach s\u0105 niewielkie, a czasem produkty od rolnik\u00f3w s\u0105 nawet ta\u0144sze (np. mi\u00f3d).<\/p>\n Zdrowie:<\/strong> mniej pestycyd\u00f3w, brak konserwant\u00f3w.<\/p>\n<\/li>\n Ekologia:<\/strong> kr\u00f3tszy transport = mniejszy \u015blad w\u0119glowy.<\/p>\n<\/li>\n Wsparcie lokalnych gospodarstw:<\/strong> pieni\u0105dze zostaj\u0105 w regionie.<\/p>\n<\/li>\n Lepszy smak i \u015bwie\u017co\u015b\u0107:<\/strong> szczeg\u00f3lnie w warzywach sezonowych.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Je\u015bli we\u017amiemy pod uwag\u0119 nie tylko cen\u0119, ale te\u017c warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105, \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i wp\u0142yw na \u015brodowisko<\/strong>, lokalna \u017cywno\u015b\u0107 cz\u0119sto okazuje si\u0119 bardziej op\u0142acalna<\/strong> ni\u017c masowa produkcja ze sklepu.<\/p>\n Kupuj produkty sezonowe<\/strong> \u2013 s\u0105 ta\u0144sze i najsmaczniejsze.<\/p>\n<\/li>\n \u0141\u0105cz si\u0119 z rolnikami przez platformy takie jak FoodFarmer<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n Wybieraj sta\u0142e dostawy<\/strong> \u2013 abonamenty cz\u0119sto daj\u0105 lepsze ceny.<\/p>\n<\/li>\n Por\u00f3wnuj oferty \u2013 lokalny rynek nie zawsze oznacza wy\u017csze ceny.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Lokalna \u017cywno\u015b\u0107 wcale nie musi by\u0107 dro\u017csza od tej ze sklepu. Wr\u0119cz przeciwnie \u2013 kupuj\u0105c bezpo\u015brednio od rolnika, zyskujesz zdrowie, \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i pewno\u015b\u0107 jako\u015bci. To inwestycja w Twoje zdrowie i lokaln\u0105 spo\u0142eczno\u015b\u0107.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Coraz wi\u0119cej os\u00f3b zastanawia si\u0119, czy kupowanie lokalnej \u017cywno\u015bci to tylko modny trend, czy te\u017c realna korzy\u015b\u0107 dla zdrowia i portfela. Wiele os\u00f3b obawia si\u0119, \u017ce produkty od rolnik\u00f3w s\u0105 dro\u017csze ni\u017c te ze sklepu. Ale czy na pewno tak jest? Przyjrzyjmy si\u0119 faktom. 1. Sk\u0105d bierze si\u0119 cena lokalnej \u017cywno\u015bci? Brak po\u015brednik\u00f3w \u2013 p\u0142acisz […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-2432","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-zdrowa-zywnosc","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2432","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2432"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2432\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2433,"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2432\/revisions\/2433"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2432"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2432"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodfarmer.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2432"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n2. Por\u00f3wnanie cen \u2013 lokalny rynek vs supermarket<\/h2>\n
\n\n
\n \nProdukt<\/th>\n Supermarket (\u015brednia cena\/kg)<\/th>\n Lokalny rolnik (\u015brednia cena\/kg)<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n Jab\u0142ka<\/td>\n 5,99 z\u0142<\/td>\n 6,50 z\u0142<\/td>\n<\/tr>\n \n Pomidory<\/td>\n 8,99 z\u0142<\/td>\n 9,20 z\u0142<\/td>\n<\/tr>\n \n Mi\u00f3d<\/td>\n 39,00 z\u0142<\/td>\n 35,00 z\u0142<\/td>\n<\/tr>\n \n Jajka (10 szt.)<\/td>\n 13,00 z\u0142<\/td>\n 14,00 z\u0142<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n3. Co zyskujesz kupuj\u0105c lokalnie?<\/h2>\n
\n
\n4. Czy lokalna \u017cywno\u015b\u0107 si\u0119 op\u0142aca?<\/h2>\n
\n5. Jak kupowa\u0107 lokalnie i nie przep\u0142aca\u0107?<\/h2>\n
\n
\nPodsumowanie<\/h2>\n