Coraz więcej gospodarstw rolnych sprzedaje swoje produkty online. Klienci oczekują nie tylko świeżości i smaku, ale też bezpiecznej i wygodnej dostawy. Prawidłowe pakowanie i wysyłka żywności to klucz do zadowolenia kupujących i spełnienia wymogów prawa. W tym poradniku znajdziesz najważniejsze wskazówki.

1. Wymogi prawne – co trzeba wiedzieć?

  • Opakowania muszą być dopuszczone do kontaktu z żywnością – oznaczone symbolem kieliszka i widelca 🍴.

  • Świeże produkty (np. mięso, nabiał) powinny być wysyłane w warunkach chłodniczych.

  • Etykieta powinna zawierać: nazwę produktu, producenta, datę przydatności, skład (dla przetworów).

  • Zawsze należy przestrzegać zasad GHP/GMP (dobre praktyki higieniczne i produkcyjne).

2. Jakie opakowania wybrać?

  • Warzywa i owoce: kartony z przegrodami, papierowe torebki, biodegradowalne folie.

  • Produkty sypkie (kasze, mąki): torebki strunowe, papierowe worki z wkładem foliowym.

  • Mięso, nabiał: tacki zgrzewane folią, woreczki próżniowe, pojemniki termoizolacyjne.

  • Produkty płynne (soki, oleje): butelki szklane lub PET, dobrze zabezpieczone w kartonach z przekładkami.

👉 Tip: coraz większą popularność zyskują opakowania ekologiczne – klienci je cenią i chętniej wybierają takich dostawców.

3. Jak zadbać o świeżość w transporcie?

  • Używaj wkładów chłodzących (np. żelowych).

  • Wybieraj kartony termoizolacyjne lub torby izotermiczne.

  • Planuj wysyłki tak, aby paczka nie spędziła weekendu w magazynie kuriera – najlepiej wysyłać pon.–śr..

  • Przy krótkich trasach rozważ własny transport lub lokalne punkty odbioru.

4. Wybór przewoźnika

Nie każda firma kurierska obsługuje przesyłki spożywcze. Zanim podpiszesz umowę, sprawdź:

  • czy oferują przesyłki chłodnicze lub ekspresowe,

  • czas dostawy (maks. 24–48 h dla produktów świeżych),

  • koszt transportu (można wliczyć w cenę albo doliczać osobno klientowi).

5. Dobre praktyki, które doceni klient

  • Estetyka: schludne opakowanie zwiększa zaufanie i chęć ponownego zakupu.

  • Personalizacja: karteczka od rolnika, przepis, mini gratis (np. garść ziół).

  • Ochrona przed uszkodzeniem: wypełniacze papierowe, kartonowe przekładki.

  • Transparentność: informuj klienta o dniu wysyłki i przewidywanym terminie dostawy.

Podsumowanie

Pakowanie i wysyłka żywności to jeden z kluczowych elementów sprzedaży bezpośredniej. Odpowiednie opakowanie, dbałość o świeżość i szybki transport sprawiają, że klient nie tylko wróci po kolejne zakupy, ale też poleci Cię znajomym.